O książce: 2020 / Proces enzymatyczny powinien rozpocząć się w rondlu, następnie żołądek z łatwością będzie go kontynuował. Bez enzymów spożywczych trawienie nie rozpoczyna się. Zdolność do fermentacji potraw podczas gotowania, dodając potrawie kwaskowatości, jest gwarancją idealnego trawienia żywności. Jesienią – marynaty, zimą – fermentacja podczas gotowania, wiosną – sosy, a latem – dressingi z kwaśnych soków. Jak poznać powiązanie żywności z porą roku? Jak gotować zdrową żywność, aby mieć korzyści zdrowotne? W zimnych obszarach obowiązują własne przepisy dotyczące gotowania. Ta książka rozwieje większość błędnych przekonań na temat zdrowego odżywiania. Materiał jest szczególnie ważny dla osób zainteresowanych filozofią Wschodu, Ajurwedą i medycyną tybetańską, jogą i medytacją. A dla tych, którzy czytali wszelkiego rodzaju książki o żywieniu, jest to wyjście z labiryntu. Administracja strony internetowej liter nie ponosi odpowiedzialności za podane informacje. Mogą zaistnieć przeciwwskazania lekarskie; wymagana jest konsultacja ze specjalistą..